Блюда из бобовых

Блюда из бобовых – отличный источник белка, поэтому рекомендуем готовить их как можно чаще. Конечно же, не все любят бобовые, однако те, кто не против них, всегда должны иметь запас нескольких консервированных баночек или сушеных бобов.

Что мы можем отнести к бобовым? Это, в первую очередь фасоль и горох. Также к ним принадлежат чечевица, соя, арахис. Наиболее приготавливаемыми бобовыми являются фасоль и горох. Фасоль бывает красная, черная, белая – любой цвет на выбор. Из неё можно приготовить запеченную фасоль, можно приготовить суп с фасолью и добавить её в салат. Вы можете растолочь и приготовить вкусную фасолевую пасту для бутербродов. К ней стоит добавить чеснок, тмин или майоран. У вас нет идей? У нас очень много лучших рецептов фасоли, не волнуйтесь.

Также присутствуют и рецепты, в основе которых содержится горох. Это и гороховые котлеты, гороховые оладьи, супы с горохом и многие другие.