Закуски из морепродуктов обладают тремя важными характеристиками. Прежде всего, они полезны, богаты питательными веществами, минералами и витаминами. Во-вторых, они вкусные – вкусовые качества морепродуктов ценят гурманы со всего мира, от Европы до Африки, Азии, США и Австралии. Это универсальная кухня – в первую очередь потому, что она доступна бедным и богатым, и, что немаловажно, имеет широкий спектр применения.

Выбор закусок из морепродуктов довольно велик. Здесь доминируют мидии и устрицы приготовленные с вином и маслом, с томатным соусом, оливковым маслом и багетом. Во многих европейских странах кольца кальмаров и креветки одинаково популярны в заведениях средиземноморской кухни. В итальянских ресторанах эти закуски обычно представляют в виде роллов с начинкой из креветок и спаржи.

Не менее популярной закуской с креветками являются оригинальные и вкусные тигровые креветки, специально приправленные и подаваемые с салатом, оливками и домашними роллами.

Но, не одними креветками славятся закуски из даров морей и океанов. Бывают и закуски с крабами, омарами, кальмарами и многими другими морскими жителями. В данной категории нашего сайта вы найдёте множество рецептов как приготовить закуски из морепродуктов.

20 мин.40
Креветки в чесночном соусе – отличный способ порадовать своих гостей чем-то особенным и необычным. Возможно, это не типичное и немного необычное блюдо.
Домашний повар