Йогурты

Знаете ли вы, что человечество уже три тысячи лет использует натуральный йогурт на кухне? Его корни, вероятно, уходят в Индию, и в наше время массовое производство было впервые начато французами. Именно эта «безвкусная» версия стала основой для создания более поздних фруктовых йогуртов.

Необходимо всегда держать дома йогурт в холодильнике. Он незаменим при приготовлении быстрых рецептов.

Натуральный йогурт также отлично подходит в качестве ингредиента для многих более сложных рецептов – это универсальное дополнение к коктейлям, салатам, супам и десертам.

Натуральный йогурт ценится за мягкий натуральный вкус и полезные свойства. Готовят его из молока и живых йогуртовых бактерий. Благодаря более низкому содержанию лактозы натуральный йогурт легче усваивается, чем молоко, он является богатым источником белка и легкоусвояемого кальция, укрепляющего зубы и кости.

Йогурт укрепляет иммунитет, поскольку богат витаминами и минералами. Также стоит помнить, что он восстанавливает микрофлору кишечника, улучшая пищеварение.

Полезнее всего есть простой йогурт без добавок фруктовых подсластителей, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

Таким образом, натуральный йогурт является одним из самых полезных для здоровья продуктов, которые вы должны иметь в своем рационе, и если вы все еще не знаете, как творчески использовать его на кухне – прочитайте наши проверенные рецепты с йогуртом!