Рулеты и Кулебяки – классические блюда к любому празднику, которые представляют из себя изделия из теста с начинкой. Начинка заворачивается в форме рулета и бывает очень разнообразной. Это может быть картофель, грибы, капуста, мясо и даже рыба. Такой пирог может стать красивым украшением стола. Чтобы подрумяненная верхушка блестела, рекомендуется смазывать тесто взбитым яйцом перед выпечкой. 

Рулеты и кулебяки всегда впечатляют гостей своим аппетитным видом и всегда занимают центральное место на праздничном столе. К сожалению, многие, даже опытные кулинары не очень часто их готовят. Причина этому может быть в нежелании готовить дрожжевое тесто. Но ведь какие вкусные потом получаются пироги! 

3 час. 0 мин.100
Кулебяка с капустой и грибами – фирменное блюдо восточно-европейской кухни. Представляет из себя песочное тесто, запеченное с начинкой из квашеной
Домашний повар