Бобовые имеют огромное количество преимуществ для нашего здоровья. С их использованием можно приготовить множество интересных блюд, которые приятно удивят наш вкус. Закуски из бобовых – одни из них.

Почему стоит ввести в свой рацион такие продукты, как нут, чечевица, горох, фасоль и соя? Одна из причин заключается в том, что проблемы со здоровьем значительно уменьшаются среди тех, кто употребляет небольшое количество животного белка и большие порции растительного белка, полученного из бобовых. Они богаты кальцием, витаминами группы В, магнием, калием, железом и цинком. Более того, бобовые имеют низкий гликемический индекс, поэтому их могут смело употреблять даже люди с повышенным уровнем сахара в крови и диабетом. Они являются очень хорошим источником пищевых волокон. Правильное употребление помогает не только снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и рака толстой кишки. Клетчатка является питательной средой для кишечных бактерий и способствует правильным процессам пищеварения. Бобовые также имеют высокий индекс усвояемости, а это значит, что после их употребления мы будем чувствовать себя сытыми в течение долгого времени. Это хорошая новость для всех людей, которые заботятся о поддержании здоровой массы тела, но борются с чрезмерным аппетитом.

В категории закуски из бобовых мы решили собрать самые разнообразные рецепты блюд из них. Уверены, что наши рецепты смогут внести приятные и вкусные изменения в вашу повседневную кухню.

2 час. 0 мин.100
Красивая оранжевая тыква и белая фасоль – символы осенней кухни. Из этих ингредиентов можно приготовить буквально все, от супов до десертов.
Домашний повар