Яично-масляные соусы

Каждое блюдо, даже не очень удачное, заиграет новыми оттенками вкуса, если добавить яично-масляные соусы. Мясо и макароны, лазанья и блины – с такой пикантной добавкой все будет еще лучше.

Яично-масляные соусы легко приготовить, и их ингредиенты есть на любой кухне. Свежую зелень можно заменить сушеной зеленью. Допускается топленое масло или любое рафинированное растительное масло.

Рецепты соусов могут быть самыми разнообразными. Их преимущество в том, что они очень просты в приготовлении и подчеркивают вкус блюд, как холодных, так и горячих!