Овощной суп можно приготовить в любое время года, поэтому он должен постоянно присутствовать в вашем рационе.

Особенно актуально готовить овощной суп в летний сезон. Тогда все сезонные овощи обладают наибольшей питательностью и ценностью,  придают блюдам особый вкус и аромат.

В зимние дни, когда у вас нет свежей моркови или цветной капусты, стоит использовать замороженные овощи. Заморозить можно в летний период или купить готовые суповые заправки. В супермаркетах сейчас огромный выбор овощных заправок как для супов так и для тушения.

Овощной суп, это разнообразное блюдо с точки зрения ингредиентов, сложно выбрать самый вкусный рецепт. Если включить фантазию, суп можно приготовить из любых овощей.

Не только добавление овощей в суп являются отличительной чертой. Важную роль играет бульон. Готовите ли вы овощной суп на мясе или смешиваете его со сливками. В этом случае важна каждая деталь.

Вы также получите совершенно другой вкус, когда будете готовить овощной суп из замороженных продуктов.

Если вы хотите увидеть, сколько существует вариантов овощного супа, загляните в нашу рубрику с рецептами!

Например, можно приготовить овощной суп с картофелем и цветной капустой, с зеленой фасолью или с капустой. В последнее время популярность приобретают и овощные супы с участием зеленых овощей, с брюссельской капустой. Каждое такое блюдо следует обогащать ингредиентами, подавая овощной суп с макаронами, рисом или с пшенной крупой.

Мясной добавкой к овощным супам чаще всего являются фрикадельки. Сырный и овощной суп с фрикадельками отличный вариант идеи для овощного супа.

Овощной суп может приобрести более интенсивный аромат и стать еще сытнее, если вы смешайте его с плавленым или сливочным сыром. Попробуйте, и вы увидите, что вкус будет изумительным!

60 мин.60
Согревающий осенний Крем-суп из запеченной тыквы с гренками – обязательный рецепт в холодную пору. Такой суп будет, немного напоминать тыквенное пюре.
Домашний повар
2 час. 15 мин.60
Если вы ищете новый вариант супа, мы очень рекомендуем приготовить мексиканский суп с фаршем. Этот суп идеально подходит для прохладных осенних или зимних дней.
Домашний повар
0
Вопреки распространенному мнению, супы не сложные в приготовлении и не занимают много времени в готовке. Супы содержат много необходимых ингредиентов.
Домашний повар
35 мин.401
Чаще всего супы и пюре у нас ассоциируются с овощами. Однако, для приготовления можно использовать и другие продукты, например, грибы. Суп-пюре из лисичек
Домашний повар
30 мин.40
Есть ли среди вас гурманы карри? Всем известно, что у этой специи найдутся любители и почитатели. Суп карри – это заменитель более густого карри –
Домашний повар
3 час. 7 мин.60
Когда дело доходит до вкусного обеда, ничто не сравнится с тарелочкой ароматного супа. Он не только быстро согреет вас, но и сделает ваш обед питательным
Домашний повар
35 мин.60
Осень не за горами, и мы предлагаем вам приготовить что-нибудь горяченькое. Этот мясной Чили без фасоли точно вас согреет. Отсутствие фасоли в рецепте
Домашний повар
55 мин.60
Такой ароматный суп с запеченным сыром Фета вы сможете приготовить очень быстро и просто. Он полезен и богат вкусом. У сыра Фета замечательный соленый
Домашний повар