Горячие закуски

Когда к вам неожиданно приходят гости и вы хотите угостить их чем-то необычным,  то лучшее решение это – горячие закуски. Они всегда поднимут настроение и заставят всех с удовольствием приходить к вам в гости ещё не раз.

Очень часто горячие закуски готовят из слоеного теста. Это очень изящный полуфабрикат. Самостоятельное приготовление слоеного теста – дело проблемное, но мы легко можем купить его в магазине и заморозить. Однозначно, тесто будет хорошим помощником в при приготовлении  горячих закусок. Зачастую, достаточно завернуть что-нибудь в кусок слоеного теста и поставить на время в духовку – таким образом мы сможем приготовить не только сладкие фрукты, но и, например, колбаски, грибы, ветчину. Способ начинки, добавления пахучих специй или подачи может быть разным, но общий принцип  горячей закуски остается прежним.

Ещё мы можем приготовить горячие тосты, запеканки и бутерброды. Эти блюда готовятся считанные минуты. Все, что нам нужно – это хлеб, несколько начинок – сыр, ветчина, грибы и всё, вы сами любите… В зависимости от того, есть ли у нас тостер, микроволновка или духовка, мы сможем приготовить какой ни будь интересный вариант горячей закуски из хлеба. Такие закуски можно подавать на стол с разными соусами, добавлять свежие овощи, украшать зеленью. 

Еще одна горячая закуска – разнообразные запеченные овощи, которые можно тоже быстро приготовить. Идеально подходят те, которые можно фаршировать – например, помидоры, грибы (у которых большие шляпки) или перец. Мы можем приготовить начинку из разных ингредиентов, но всегда здорово добавить желтый сыр, который красиво и эффектно растекается под воздействием температуры и дает потрясающий визуальный и вкусовой эффект. Поэтому рекомендуем приготовить горячие закуски вместе с нашими рецептами.