Муссы

Фруктовые муссы  – натуральные сладкие десерты. Это отличная идея для освежающего ужина, для маленьких и взрослых любителей сладкого. Домашний фруктовый мусс можно приготовить как холодным, так и горячим. Но в обоих случаях способ его приготовления будет немного отличаться. Чтобы получить фруктовый мусс в холодном виде, необходимо перетереть или смешать фрукты с сахаром. А вот для приготовления горячего мусса, нужно приготовить фрукты с различными добавками, например с манной крупой.

Фруктовые муссы можно сочетать с желе и взбитыми сливками, запекать (например, яблочное пюре) или подавать охлажденными с добавлением выпечки или песочного печенья. Также, стоит позаботиться не только о вкусе  фруктовых муссов , но и о том, как они будут поданы на стол. Они очень элегантно смотрятся с различным декором, если подаются слоями со свежими фруктами и сливками в прозрачной посуде. Можно готовить такие вкусные десерты круглый год, используя свежие или замороженные фрукты, цитрусовые (апельсины, бананы). Или же любые доступные свежие фрукты и ягоды, в зависимости от времени года.