Традиционные грибные супы с кусочками лесных грибов чаще всего готовят из белых грибов, шампиньонов, вешенок или лисичек. Картофель, макароны или и то, и другое – отличные дополнения к таким супам.

Перед добавлением в суп, грибы нужно потушить в сливочном масле. Если при тушении добавить к грибам веточку свежей зелени, например, тимьяна или шалфея, то они получат необычный аромат.

В межсезонье мы можем приготовить ароматные грибные супы из сушеных грибов вместо свежих лесных грибов. Самыми популярными среди супов из сушеных грибов являются супы в канун Рождества. Однако, на наш взгляд, они слишком вкусные, чтобы их можно было подавать только раз в год. Готовьте их почаще!

Любители супов-пюре также найдут в нашем грибном меню немало вкусных предложений. Грибные супы-пюре нужно немного сгущать картофелем для получения бархатистой консистенции супа.

Надеемся, что вы найдёте на нашем сайте массу вдохновения для создания своего идеального грибного супа!

1 час. 10 мин.4050
Традиционный грибной суп приготовить очень легко и быстро. А по нашему рецепту – еще и вкусно! Ни одна кулинарная книга или кулинарный сайт не обойдется
Домашний повар
50 мин.809
Сегодня на ужин будет грибной суп из сушеных грибов на бульоне, который подается классически. Такой суп прост в приготовлении, но при этом получается исключительно
Домашний повар
40 мин.4021
Если вам нравятся азиатские ароматы на вашей кухне, тогда попробуйте тайский куриный суп! Сказать, что это вкусно, – ничего не сказать…
Домашний повар
054
Сегодня поговорим о супах. Статья Виды супов и классификация помогут вам ориентироваться и разбираться в них. Вопреки распространенному мнению, супы не
Домашний повар
35 мин.4019
Чаще всего супы и пюре у нас ассоциируются с овощами. Однако, для приготовления можно использовать и другие продукты, например, грибы. Суп-пюре из лисичек
Домашний повар