Прохладительные напитки
Прохладительные напитки – это общий термин для употребляемых в пищу жидкостей, которые подаются при комнатной температуре или охлажденными. Такие напитки, в первую очередь, утоляют жажду, но также обладают питательной ценностью.
Самый популярный прохладительный напиток – это, конечно, вода. С газом или без газа, поданный с кубиками льда или лимоном, он утолит жажду в жаркий летний день. Питьевая вода – это просто чистая питьевая вода!
Существуют другие прохладительные напитки, например, лимонады. Они разнообразят классическую воду и отлично утоляют жажду. Их легко приготовить в домашних условиях, используя в основном сезонные фрукты.
На основе овощей и фруктов готовятся соки, нектары, компоты и морсы. Соки – это напитки, изготовленные из натуральных ингредиентов, полученные в процессе выдавливания. Нектары – это напитки из разбавленного сока, для производства которых используются натуральные (до 200 грамм на литр) и искусственные подсластители и дополнительные натуральные красители и ароматизаторы. Также, часто многие кулинары добавляют лимонную кислоту в эти подслащенные напитки.
