Замороженный йогурт со свежими фруктами – отличная альтернатива, когда хочешь порадовать себя чем-то сладким и вкусненьким или испытываешь небольшой голод. Добавление кокосового молока делает этот низкокалорийный и полезный десерт сливочным, в то время как кокосовая стружка привносит дополнительную вкусовую изюминку в этот десерт.
Как Вам замороженный йогурт с малиной и кокосовым молоком? Если вы ищете другие идеи для полезных десертов, то ознакомьтесь с моим рецептом сливочного мороженого или холодного лимонного чизкейка.
Ингредиенты
Порции: –+
- Греческий йогурт 400 грамм
- Молоко кокосовое 200 мл
- Малина 120 грамм
- Мед 2 столовые ложки
- Шоколад 50% какао 3 кубика
- Кокосовая стружка 5 столовые ложки
На порцию
Калории: 110 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 35 г
Шаги
- Приготовьте блюдо (пригодное для заморозки), накрываем дно бумагой для выпечки.
Я использовала форму для выпечки размером 30×20 см - Затем в миске смешайте мед с йогуртом, 4 столовыми ложками кокосовой стружки и кокосовым молоком.
- Вылейте массу в форму. Сверху разбросайте частицы малины, разорванные в руках, и мелко нарезанный шоколад. Посыпьте столовую ложку кокосовой стружки.
- Накройте форму пищевой пленкой и положите в морозильную камеру на ночь.
- После заморозки подождите около 15 минут или положите форму на минуту в теплую воду. Когда йогурт аккуратно начнет таять со дна, нарежьте квадратиками.
