Яйца фаршированные шпротами

Яйца фаршированные шпротами – очень легкая холодная закуска из яиц. Я делаю фаршированные яйца со студенческих времен и постоянно совершенствую рецепт. На Пасху рекомендую яйца, фаршированные пастой с копчеными шпротами. Это чрезвычайно впечатляющая и вкусная закуска! Если вы хотите поднять уровень кулинарного наслаждения на ступеньку выше, добавьте немного икры лосося. Эффект «Вау!»

Я люблю фаршированные яйца употреблять холодными. Это действительно самая простая и эффектная закуска. Вы хотите удивить гостей за столом? Приготовьте фаршированные яйца шпротами.

Вместо шпрот можно использовать любые копченую консерву. Шроты, сардины, тунец.

• Яйца положить в кипящую воду и кипятить 7 минут. Остудить и очистить от скорлупы.
  Яйца разрезать вдоль пополам.
  Используя чайную ложку, удалите желтки.
  Половинки яиц отложить в сторону. Переложите яичные желтки в кухонный комбайн. Откройте банку сардин. Выберите 8 целых рыбок и отложите для украшения.
• Слейте оставшуюся рыбу из масла и добавьте в желтки. Добавьте 1 столовую ложку масла сардины и горчицы к желткам и шпротами. Смешайте все вместе в пасту. Если он был слишком сухим, добавьте 1 столовую ложку масла из-под сардин. Наконец, приправьте пасту из сардин молотым перцем и перемешайте. Паста должна иметь выразительный и пряный вкус. Наполним его нейтральным яичным белком. Используя чайную ложку, наполните половинки яиц приготовленной пастой. Нанесите пасты с горкой.
• Мы округляем верхнюю часть, как если бы мы воспроизводили другую половину яйца. В каждой половине яйца по диагонали аккуратно вставить шпроты, отведенные в сторону. По одному на яйцо. Лучше всего они выглядят слегка по диагонали. Каждая половина яйца может быть украшена половиной чайной ложки икры лосося. икра имеет красивый оранжевый цвет, который добавит блеска закуске.
• Украсьте фаршированные яйца петрушкой.