Пить водку в тандеме с Kahlua или ликером в белом варианте, дополнительно добавляют сгущенное молоко. Хотя он не был сделан в России, как следует из названия, он очень крепкий и состоит в основном из водки .
Интересное, слегка молочное послевкусие и более крепкий кофе в версии Black. Перед употреблением я рекомендую вам перемешать слои.
Этот напиток также включен в официальный список Международной ассоциации барменов (IBA)
Black Russian был приготовлен в 1950-х годах бельгийским барменом Гюставом Топсом в Брюсселе в отеле Metropole для Перла Мести , американского посла в Люксембурге. Поскольку это были первые годы холодной войны, это имя приобрело значительную популярность в США и во всем мире.
Коктейль Black Russian существенно прост в приготовлении, его название очень узнаваемо. Несомненно, название « Русский» происходит от водки, такого популярного напитка в России.
История модификаций в White Russian неизвестна, возможно уменьшение крепости спирта добавлением молока или сливок. Эта версия была создана в начале 1960-х годов.
Из любопытства можно добавить, что в 1998 году актер Джефф Бриджес, сыгравший «Чувака» в фильме « Большой Лебовски», выпил 8 белых русских и после 9го упал на пол
Мы также включили этот рецепт в нашу статью о самых популярных коктейлях, которую вы можете прочитать здесь – 10 самых популярных коктейлей – полный список коктейлей с рецептами
Содержание алкоголя 16%
- Водка 50 мл
- Кофейный ликер Калуа (или его заменительКофейный ликер Калуа (или его заменитель 20 мл
- Сгущенка или сливки 50 мл
- Кубики льда
- Налейте водку с кубиками льда в бокал Old Fashioned.
- Аккуратно налейте ликер по стенке или ложкой, чтобы получилось 2 слоя.
- Перед употреблением его следует хорошо перемешать
Оригинальная идея рецепта из русской версии, которая породила это знаменитое название. Смесь всего двух ингредиентов, водки и кофейного ликера Kahlua .
Эта версия, несомненно, больше в русском стиле. Процент алкоголя составляет около 25-26% в зависимости от того, сколько льда вы добавляете.
Вылейте два ингредиента в стакан с кубиками льда и перемешайте. Трех кубиков льда должно хватить.