Что может быть лучше вареников и тарелочки горячего борща? Только вареники с грибами и луком, ведь нет ничего лучше в осеннюю непогоду. Предлагаем вам приготовить Вареники с грибами и луком вместе с нашим рецептом. Приготовление не займёт слишком много времени, а аромат от грибочков с луком будет восхитительный. Порадуйте себя и своих близких этой вкуснятиной.
После приготовления этого рецепта, рекомендуем посмотреть Грибной соус из лисичек
Ингредиенты
Порции: –+
- Грибы 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Манная крупа 2 ст. л.
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 490 ккал
Белки: 15.25 г
Жиры: 20.60 г
Углеводы: 56.20 г
Шаги
- Грибы мелко нарезать. Очищенный лук нашинковать, обжарить с грибами на сковороде на раскаленном оливковом масле и дать остыть.
- В холодную начинку добавить манку, приправить солью и перцем.
- Используйте ингредиенты, указанные в рецепте и примерно 250 мл теплой воды, чтобы приготовить тесто для вареников. Тонко раскатайте его и вырежьте круги стаканом.
- На каждый кружок выложить начинку и склеить вареники. После этого отварить в слабосоленой кипящей воде 2-5 минут.
- Подавать с красным борщом. По желанию добавить сметану.
