Варенье из шиповника

Варенье из шиповника всегда получается красивого яркого цвета и приятного сладкого вкуса. По поводу того, что плоды шиповника – это кладезь витаминов, известно каждому. В шиповнике содержится огромное количество разнообразных витаминов, а особенно витамина С. Этот витамин поддерживает наш  иммунитет. Это очень актуально в период холодов. Такое варенье станет прекрасным дополнением к десертам в осенне-зимний период. Попробуйте приготовить варенье из шиповника вместе с нашим пошаговым рецептом!

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
60 мин.Печать
  • Тщательно промойте плоды, удалите плодоножки и хвостики, а затем разрежьте их пополам. В большой кастрюле проварите фрукты с добавлением воды.
  • Когда они начнут размягчаться, засыпьте их сахаром и через некоторое время все тщательно перемешайте. Доведите до кипения и держите на огне, пока мякоть не станет мягкой.
  • Затем отложите, чтобы остыли. Процедите варенье через сито.
  • Затем снова доведите до кипения и выкипятите лишнюю воду. Наконец, добавьте лимон и пастеризуйте в банках.

Рекомендации к рецепту Варенье из шиповника

  • При чистке шиповника надевайте перчатки. Кожа на руках становится оранжевой, и пятна очень сложно удалить.
  • Чтобы не пропускать через сито, очищайте плод более тщательно – после разрезания удалите семена и волоски из центра.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: