Тыквенный кофе со взбитыми сливками

Ароматный, согревающий кофе с тыквенным муссом в сочетании со специями и взбитыми сливками. Тыквенный кофе со взбитыми сливками – идеальный вариант для долгих осенних и зимних вечеров. Тыква, корица, аромат ванили, кофе и горячего молока. Таковы на вкус и запах пасмурный сентябрь и дождливый октябрь. И хотя у многих этот напиток ассоциируется в основном со Starbucks, его можно приготовить самостоятельно. Давайте попробуем!

Также, всем любителям кофе, рекомендуем посмотреть рецепт Caffe Latte – рецепт кофе по-итальянски с молоком.

• Разрезать тыкву, удалить косточки и разделить на восемь частей. Выложить на бумагу для выпечки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать тыкву до готовности, около 40 минут. Вынув тыкву из духовки, снять мякоть с кожи и смешать с кокосовым молоком и специями, чтобы получился однородный мусс.
• Вылить 4 столовые ложки тыквенного мусса на дно стакана, затем добавить кофе и полить тыквенным муссом.
• Остывшее молоко налить в высокий сосуд, медленно влить в молоко содержимое пакета со взбитыми сливками и перемешивать 5 минут. Теперь сливки готовы к употреблению. Добавить в тыквенный кофе любое их количество.