Творожная пасха в духовке пошаговый рецепт

Творожная пасха в духовке пошаговый рецепт готовится легко и просто, главное соблюдайте грамовку ингредиентов.

Приближается один из самых больших праздников года – Пасха. Каждая семья ответственно относится к этому празднику. Приготовление пасха – одна из главных задач каждой хозяйки. Сколько печь пасху и как сделать его заставляет обращаться многих к распространенным и интересным рецептам. Мы подготовили вам рецепт пышной, вкусной, сладкой и ароматной творожной пасхи, который обязательно понравится вашей семье.

Панеттоне – итальянская паска

Итальянский панеттоне пошаговый рецепт

• Сначала нужно приготовить опару, состоящую из теплого молока, сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара и 4 ст. л. муки.
• Все перемешайте и отложите на 30-40 минут настояться опаре, накрыв ее пленкой.
• В объемную посуду добавьте яйца, обычный и ванильный сахар и соль. Взбейте их до образования пышной, густой однородной массы.
• Туда же протрите творог через сито, добавьте слегка растопленное масло и сметану. С помощью миксера взбейте все до однородной смеси.
• После того как опара поднялась и покрылась пузырьками, добавьте ее в тесто и перемешайте.
• Частями добавляйте туда муку, перемешивая ложкой и замесите тесто.
• Вымешивайте в течение 15 минут. Тесто не должно быть слишком густым.
• Если оно липнет в руки, добавьте растительное масло и месите еще немного.
• Накройте миску пищевой пленкой или полотенцем и отложите в теплое место на 1-2 часа.
• Перемените тесто, добавив в него изюм и цукаты. Вы можете добавить также небольшое количество слегка измельченных грецких орехов.
• Подготовьте формы с одинаковым объемом. Тесто распределите на равные части.
• Накройте формы полотенцем и отложите в теплое место на 1 час.
• Разогрейте духовку до 180 С и выпекайте в течение 30 минут до образования золотистого цвета. Если вершочек начинает подгорать, то накройте его фольгой.
• Кулич можно украсить глазурью, сахарной пудрой или же обычной цветной присыпкой.