Тесто для пиццы

Идеальное, тонкое, хрустящее и эластичное тесто для пиццы. Классический итальянский рецепт, который является важнейшим элементом всего блюда. Простой и быстрый в приготовлении. Такое тесто под силу приготовить даже начинающему кулинару!

Пицца – это блюдо итальянской кухни, которое распространилось на все континенты и в настоящее время является одним из самых популярных и любимых блюд. Это факт, с которым трудно поспорить. Ключом к тому, чтобы сделать все это вкусным и успешным, является хорошее тесто для пиццы. Это придает правильную густоту, хруст и деликатность всей пицце. Ингредиенты для теста являются лишь дополнением, но именно основа пиццы является залогом успеха.

Как приготовить тесто для пиццы?

Вопреки внешнему виду, это не так сложно, как может показаться, но требует много внимания и внимания. Важны правильные пропорции всех ингредиентов, а самым главным является правильное, ручное замешивание теста, что гарантирует его эластичность и деликатность. Дальнейший рецепт пиццы уже зависит от индивидуальных предпочтений. Какие ингредиенты и добавки будут использоваться, ограничено только человеческим воображением. Однако правильно вымешанное, нежное и эластичное тесто в качестве основы для пиццы является залогом успеха и вкусного блюда. Его приготовление требует практики, особенно стадия замешивания, поэтому не стоит унывать, если она не выходит идеально с первого раза. Практика делает совершенным, и идеальное тесто для пиццы находится в пределах досягаемости каждого.

Рецепт приготовления томатного соуса для пиццы, можете посмотреть здесь.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 279 ккал
Белки: 7.6 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 49.8 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Растворить дрожжи в теплой воде (около 75 мл), добавить столовую ложку муки, сахара, перемешать, накрыть тканью и оставить в теплом месте на 15 минут.
  • Оставшееся количество муки высыпать в миску, добавить соль и влить опару. Вымесить руками, примерно 5 минут.
  • Добавить оливковое масло и замесить тесто на кондитерской доске, слегка посыпанной мукой, ровно еще 15-20 минут, пока тесто не будет однородным и эластичным.
  • Накройте тесто тканью и оставьте подниматься примерно на 1 час.
  • Аккуратно раскатать тесто, намазать любимым соусом, добавить любимую начинку и выпекать около 15-20 минут при 180 градусов.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: