Тартифлет классический рецепт блюда

Тартифлет – один из ярких представителей французской кухни. Это очень сытное блюдо. В ее состав входит картофель, бекон и лук, усыпанный тертым сыром Реблешон. Ароматный и сытный Тартифлет – блюдо “зимнее”, его часто подают на горнолыжных курортах. Но Тартифлет также отлично подходит и для романтического ужина!

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 150 ккал
Белки: 4.67 г
Жиры: 8.20 г
Углеводы: 12.50 г
Шаги
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Чистим картофель, нарезаем кубиками, хорошо промываем и высушиваем чистой салфеткой.
  • Нагреваем масло на сковороде и пассируем лук.
  • Когда лук растопится, добавляем картофель и подрумяниваем его со всех сторон.
  • Когда картофель станет золотистым, добавляем сало и заканчиваем готовить. Промокаем лишний жир бумажным полотенцем.
  • Соскребаем кожуру с Реблешона и разрезаем его пополам.
  • Разогреваем духовку до 200°C и готовим форму для запекания, натирая дно и бока очищенным зубчиком чеснока
  • В форму для запекания выкладываем слой картофеля с салом, сверху кладем половину сыра Реблошона, затем снова картофель. Остальные кусочки сыра Реблешон (корочкой к картофелю).
  • Ставим в духовку примерно на 20 минут. Вынимаем и подаем к столу!

Тартифлет классический
Тартифлет классический рецепт блюда
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: