Тако

Тако – традиционное мексиканское блюдо, которое приобрело особую популярность во всем мире. Удобный формат для вечеринок с друзьями, ведь тако легко приготовить и подать и каждый может добавлять ингредиенты и соусы самостоятельно, в зависимости от своих предпочтений. Вам понадобятся лепешки, которые можно купить готовыми, кукурузными или пшеничными или приготовить самостоятельно.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 467 ккал
Белки: 7.1 г
Жиры: 20.8 г
Углеводы: 58.09 г
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Обжарить лук в оливковом масле до мягкости, добавить измельченный чеснок и паприку, обжарить все вместе 1-2 минуты помешивая.
  • Добавить фарш, измельчить деревянной ложкой, чтобы не осталось комочков и тушить, помешивая до тех пор, пока мясо перестанет быть розовым и не станет светло-коричневым.
  • Добавить бульон, томатный соус или томатную пасту и все специи. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Приготовьте соус. Для этого помидоры нарезать небольшими кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук и грубо нарезанную кинзу. Приправить соком из половины лайма, добавить соль и перец.
  • Положите лепешки на противень и выпекать 3-4 минуты, до хрустящей корочки. Можно так же обжарить лепешки на сухой сковороде.
  • Подавайте лепешки, фарш, томатный соус, нарезанный зеленый салат, нарезанный лук, свежий перец чили, сливочный сыр и дайте каждому возможность создать свои тако своими руками.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: