Сырники к завтраку

Чтобы приготовить сырники, сначала нам нужно отжать творог от лишней сыворотки с помощью полотенца или марли. Сыр берем только вкусный, только в таком случае у сырников есть шанс стать вашим любимым завтраком. Далее с помощью вилки смешиваем творог со всеми ингредиентами до однородной массы.

А теперь у нас есть два варианта: либо сразу приступать к дальнейшему приготовлению завтрака или пленкой накрыть миску с массой и поставить в холодильник «отдыхать».

СЕКРЕТ ЭТОГО ПРОСТОГО ЗАВТРАКА: ТВОРОЖНУЮ МАССУ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ ВЕЧЕРОМ .

За ночь она «отдохнет» в холодильнике, а утром мы получим классную заготовку, за которую будем себе очень благодарны. 

Ингредиенты
Порции: +3

Итак, утром нам нужно вытащить творожную массу, размять ее ложкой и начать формировать сырники. Руки обмакнуть в муке, взять ложку творожной массы и сформировать творожную шарик, слегка приплюснуть, обмакнуть в муке, стряхнуть лишнюю муку и отправить на горячую сковородку с маслом. Обжариваем до корочки с обеих сторон. После этого нужно выложить сырники на салфетку, чтобы убрать лишний жир, и можно завтракать.

ПОЧЕМУ СЫРНИКИ НА ЗАВТРАК?

Это универсальный и простой рецепт, с которым можно играть и каждый раз по-новому себя радовать.

Например, заменить пшеничную муку на рисовую, если есть необходимость; добавить ванильный сахар или ванильный экстракт для нежного вкуса; добавить немного горгонзолы и получить очень интересный и смелый вкус. Или же можно играть с ингредиентами. Смаковать готовы сырники с йогуртом или сметаной – это классика, но попробуйте добавить мелко нарезанные свежие манго, лайма цедру и мяту рядом со сметаной или домашнее яблочное варенье, а в творожную массу – корицы или вообще можно сделать соленые сырники.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: