Сыр Буковинский (Bukovinskiy) – это разновидность сыра, которая производится именно в Буковинском регионе. Он является одним из национальных деликатесов Украины.
Сыр Буковинский изготавливается из натурального коровьего или козьего молока. Он имеет плотную структуру и светлый цвет. Вкус сыра может быть нежным и молочным, с легкой кислинкой. В зависимости от продолжительности созревания, он может быть мягким и нежным или более пикантным и насыщенным.
Этот сыр часто используется в кулинарных рецептах, таких как салаты, закуски, сэндвичи. Он также отлично сочетается с фруктами, орехами и медом. Буковинский сыр часто подается в сыроварни и национальных украинских ресторанах.
Сыр Буковинский уникален своим происхождением и традиционным способом производства. Он отражает буковинскую культуру и становится одним из символов этого региона. Если вы посещаете Буковинский район в Украине, не забудьте попробовать этот вкусный и аутентичный сыр.
