Хотите удивить родных или друзей интересным блюдом из фарша? Тогда приготовьте новое блюдо по нашему рецепту. Вместо обычных котлет из фарша или голубцов приготовьте свиные котлеты, запеченные с капустой. Мы проверили этот рецепт и уверяем вас, он непременно вам понравится.
Также, рекомендуем посмотреть похожий рецепт блюда из свиного фарша – Котлеты из свинины с грибами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиной фарш 1 кг
- Капуста белокочанная 1 кач.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сухари панировочные 2 ст. л.
- Сливки 12% 2 ст. л.
- Кетчуп 6 ст. л.
- Лук зелёный 1 пуч.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 266 ккал
Белки: 12.6 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 3.6 г
Шаги
-
Капусту нарежьте двухсантиметровыми кольцами и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте каждый кружок капусты оливковым маслом и приправьте перцем и солью. -
Выложить фарш в миску, добавить очищенный, мелко нарезанный лук, добавить яйцо, всыпать панировочные сухари, посолить, поперчить, влить сливки и вымесить мясо. -
Выкладываем мясо на капусту и запекаем в предварительно разогретой духовке 40 минут при 180 ° С. -
По истечении этого времени вынуть из духовки, полить кетчупом и посыпать тертым на крупной терке сыром. -
Снова поставьте в духовку и запекайте 5 минут. Подавайте горячим.
