Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить быстрый и очень вкусный обед. Попробуйте наш проверенный рецепт – свиная вырезка с луком и картофелем. Мясо получается действительно незабываемое, ведь мы его предварительно замаринуем. Затем вы сможете приготовить это вкусное блюдо всего за несколько минут в духовке.
Также, рекомендуем посмотреть ещё один отличный похожий рецепт – Свиная вырезка в луковом соусе. Возможно, он тоже вам понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиная вырезка 1 кг
- Лук репчатый 3 шт
- Чеснок 3 зубч
- Горчица 3 ст. л.
- Хрен 1 ст. л.
- Кетчуп 5 ст. л.
- Картофель 5 шт
- Уксус рисовый 1 ст. л.
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 102 ккал
Белки: 6.2 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 9.6 г
Шаги
-
Мясо помыть обсушить, нарезать кусочками и посолить. -
Очистить лук и чеснок, нарезать лук ломтиками, а чеснок мелко. Переложить в миску, добавить горчицу, хрен и тщательно перемешать. -
Соединить маринад с мясом и поставить на ночь в холодильник. -
На следующий день смешать кетчуп с уксусом и водой, добавить его в маринад с мясом и всё перемешать. -
На дно формы для запекания выложить один слой мяса с луком. -
Поверх мяса выложить очищенный, вымытый и нарезанный картофель. -
Накрыть картофель оставшимся мясом с луком и залить маринадом. -
Выпекать в предварительно разогретой духовке 50 минут при 180°С под крышкой.
