Когда дело доходит до вкусного обеда, ничто не сравнится с тарелочкой ароматного супа. Он не только быстро согреет вас, но и сделает ваш обед питательным благодаря правильным ингредиентам. Наш суп с курицей и кукурузой в мультиварке готовится из куриного бульона, который богат белком, жирными кислотами, витаминами B и C и селеном . Курица – хороший источник селена, а также белка и ниацина . Помимо этого, кукуруза является отличным источником клетчатки и калия. Кроме впечатляющих преимуществ для здоровья, этот куриный суп идеально сочетается с разными блюдами. Благодаря использованию мультиварки, приготовление супа с курицей и кукурузой, принесёт вам удовольствие. Рецепт несложный и не потребует много времени.
Также, посмотрите и другие рецепты супов в мультиварке на нашем сайте, например, Фасолевый суп в мультиварке.
- Масло оливковое 2 ч. ложки
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза консервированная 350 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Куриная грудка ½ кг.
- Петрушка ½ пучка
- Шпинат по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Чтобы приготовить этот рецепт куриного супа, вам нужно нагреть оливковое масло на сковороде на среднем огне, чтобы можно было поджарить лук. Как только масло нагреется, добавьте лук в сковороду и готовьте. Перемешивайте, пока он не станет полупрозрачным. Это должно занимать около пяти минут. Как только лук будет приготовлен, переложите его в мультиварку.
- Поместите 2 стакана кукурузы и ½ стакана куриного бульона в кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Для достижения того же результата можно использовать погружной блендер. Как только пюре хорошо перемешано, добавьте смесь в мультиварку. Затем добавьте в мультиварку оставшуюся кукурузу, курицу, бульон, соль и перец.
- Как долго вы будете готовить курицу, зависит от вас. Вы можете варить суп на слабом огне семь часов или на сильном в течение трех часов.
- После приготовления выньте курицу из мультиварки и выложите на тарелку. С помощью двух вилок вытащите кости. Когда закончите, верните измельченную курицу в мультиварку. Следующим шагом будет добавление в суп петрушки и шпината. Перемешайте все ингредиенты.
- После охлаждения суп готов к подаче. Вы можете посыпать его нарезанным зеленым луком или даже любимым сыром.