Суп из груши и брокколи

Сезонные груши, тающий во рту сыр и терпкая клюква объединяются, чтобы сделать яркую тарелку супа из брокколи, который на вкус так же хорош, как и выглядит. Суп из груши и брокколи идеально подходит для разогрева в холодный осенний вечер. Более того, это займет всего 30 минут, или может быть сделано заранее и заморожено, когда вам нужен быстрый и вкусный ужин. К десерту можно подать Лимонный чизкейк и Вишневый компот.

 

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и обжарить. Периодически помешивая, в течение 6-8 минут до мягкости лука.
    Добавить брокколи, груши и овощной бульон. Приправить, затем довести до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10-12 минут или до тех пор, пока брокколи не станет мягкой.
  • С помощью ручного блендера измельчаем суп до однородной массы.
    Разделите между 4 порциями и посыпьте каждую сыром, клюквой, грецкими орехами и капелькой масла для подачи.

Рекомендации по замораживанию 

Заморозьте только суп. Чтобы насладиться оптимальным вкусом и качеством, замороженные продукты лучше всего использовать в течение 3 месяцев после даты их замораживания.

Замораживать лучше всего в пластиковых пищевых контейнерах.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: