Шоколадные трюфели

Домашние сладости всегда полезнее тех, что покупаются в магазине. Трюфель – изысканный десерт, родом из Франции. Говорят, что он был изобретен кондитерами в честь одноименного деликатного гриба Трюфель. Пожалуй, это самый простой вид конфет, которые можно приготовить в домашних условиях. Для классического рецепта вам понадобятся 2 основных ингредиента – высококачественный шоколад и густой крем. Другие дополнения могут быть выбраны по вашему вкусу.

 

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • В небольшой кастрюле разогреть сахар с водой до полного растворения. Дать сиропу немного остыть.
  • Растопить шоколад на водяной бане. Смешать с теплыми сливками и охлажденным сиропом, перемешать до получения однородной гладкой массы.
  • Шоколадные формы посыпать какао. Распределить массу. В качестве украшения посыпьте конфеты измельченными орехами, цедрой апельсина или какао.
  • Поставьте форму с конфетами в холодильник на ночь до полного затвердевания.

Побалуйте себя и своих родным этими нежнейшими конфетами. Они могут быть как основное блюдо к чаю или кофейному напитку и как лакомство к шампанскому или вину.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: