Салат из макарон с яйцами

Предлагаем приготовить вот такой простой и легкий в приготовлении салат из макарон с яйцами. Этот салат готовится без привычного майонеза. Вместо него используется обычный йогурт. Благодаря этому блюдо получается легким, полезным и вкусным. Салат из макарон с яйцами отлично подходит для завтрака, обеда или ужина. Также он является отличным дополнением к блюдам, приготовленным на гриле. Вы сможете хранить его в холодильнике около трех дней. Храните накрытым, чтобы он оставался как можно дольше свежим. Поскольку этот салат содержит йогурт, не оставляйте его при комнатной температуре более чем на пару часов.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 217 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 33 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из макарон с яйцами
    Доведите до кипения большую кастрюлю с хорошо подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте и промойте холодной водой до полного остывания. Отставьте в сторону.
  • Салат из макарон с яйцами
    В отдельную небольшую кастрюлю осторожно опустите яйца и варите, пока не закипят, 12 минут. Приготовьте ёмкость с ледяной водой. Выньте шумовкой. Яйца необходимо очистить и мелко нарезать. Нарежьте все необходимые ингредиенты.
  • Салат из макарон с яйцами
    В большой миске смешайте йогурт, горчицу, уксус, мед и приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте в салат осушенные макароны вместе с яйцами, сельдереем, луком и петрушкой. Перемешайте всё тщательно.

Советы по приготовлению салата из макарон с яйцами

  1. Не переваривайте макароны. Когда дело доходит до варки макарон, есть хорошее правило – готовить их всего на одну минуту дольше, чем рекомендованное время. Таким образом, они не будут слишком мягкими.
  2. Используйте жирный простой йогурт. Поскольку вы заменяете майонез йогуртом, дополнительный жир из йогурта по сравнению с 2% помогает сделать заправку более густой, делая ее более сливочной и насыщенной.
  3. Варите макароны в подсоленной воде. Это поможет придать салату аромат..
  4. Остудите макароны, прежде чем добавлять их к остальным ингредиентам. Если макароны при смешивании с заправкой еще горячие, йогурт может расплыться. Слейте воду из макарон и хорошо промойте под холодной водой, чтобы они остыли и были готовы к употреблению.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: