Белокочанная капуста богата витамином С, который поддерживает иммунную систему и регулирует пищеварение. Кроме того, 100 граммов этого овоща обеспечивают 40% потребности в витамине К, улучшающем свертываемость крови. Здоровье – это лишь одна из причин, по которой его следует есть. Капуста предлагает множество возможностей для приготовления закусок и салатов. Салат из капусты с кукурузой и клюквой – одно из таких предложений.
Его можно употреблять отдельно, в качестве полезного и сытного перекуса между приемами пищи. Также, он идеален в качестве дополнения к котлетам, жареной рыбе или мясу. Салат из капусты с кукурузой и клюквой пополнит уровень витаминов для всей семьи. Он понравится всем, благодаря добавлению сладкой клюквы и кукурузы.
Посмотрите другие салаты и закуски с белокочанной капустой на нашем сайте и поэкспериментируйте с ними на своей кухне. Также, рекомендуем прочитать полезную статью Как быстро нашинковать капусту?
- Капуста белокочанная 1 шт
- Морковь 1 шт
- Кукуруза консервированная 1 банк.
- Клюква 150 г
- Майонез столовый молочный 5 ст. л.
- Лимон 1 шт
- Соль по вкусу
-
Очистите морковь и натрите ее. Положите в большую миску.
-
Нарежьте капусту перьями и добавьте в миску с морковью.
-
Добавьте кукурузу, клюкву, майонез, лимонный сок 1 лимона и соль. Хорошо перемешайте.
Если вам нужен вегетарианский вариант данного салата, тогда исключите майонез. Вместо него можно использовать оливковое масло.
