Рис с рыбой и шпинатом подойдет как для обеда так и для ужина. Можно включить в рацион для Правильного Питания.
Рисовая крупа прекрасно сочетается с полезной зеленью шпината, которая сохраняет полезные свойства даже после термической обработки. А кусочки красной рыбы хорошо вписываются в эту компанию.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рис белый 1 стакан (можно взять нешлифованный)
- Шпинат 500 грамм
- Красная рыба филе 500 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
На порцию
Калории: 138 ккал
Белки: 2.2 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 21.8 г
Шаги
- Отварить рис в подсоленной воде.
- Рыбу промыть, отварить до мягкости, дать остыть и нарезать небольшими кусочками.
- Шпинат нарезают и обливают кипятком, чтобы он размягчился. Замороженный просто размораживается.
- Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности.
- Добавьте шпинат в лук, несколько ложек воды. Довести до кипения и варить несколько минут.
- Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и снять с огня.
- Положит рис на тарелку, кусочки рыбы и шпината. Посыпать зеленью
