Простой пирог с яблоками на скорую руку – это десерт, который готовится из слоев теста и нарезанных яблок, с добавлением специй и сахара. Обычно этот пирог запекают в духовке до золотистой корочки. Готовится пирог быстро, а смотрится достойно. Такой пирог незаменим, если вот-вот на пороге неожиданные гости, которых не хочется угощать магазинными сладостями.
Яблочный пирог можно подавать как самостоятельное блюдо, так и со взбитыми сливками или сливочным мороженым.
Классический рецепт простого пирога с яблоками должен находиться в арсенале каждой хозяйки. Узнав, как приготовить простой пирог с яблоками, вы сможете по-быстрому побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой.
Наиболее популярные варианты яблочного пирога:
- Классический яблочный пирог.
- Французский яблочный тарт Татен.
- Яблочный пирог со сливками.
- Яблочный пирог с карамелью.
- Яблочный пирог с маком и изюмом.
- Яблочный пирог на кефире.
- Яблочный пирог с овсяной крошкой.
- Яблочный пирог с изюмом и курагой.
- Яблочный штрудель.
- Яблочный пирог с грецкими орехами и медом.
А какие секреты для того, что бы испечь идеальный пирог с яблоками читайте в статье: Как испечь идеальный яблочный пирог?
Попробуем?
- Яблоко 4 шт
- Сахар-песок ½ ст.
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука пшеничная ¾ ст.
- Корица ¼ ч. л.
- Масло сливочное ¼ ст. л.
- Соль пол вкусу
- Белки отделяем от желтков и взбиваем со щепоткой соли. Взбиваем желтки с сахаром до однородной пышной массы. Осторожно соединим белки с желтками. Постепенно введем в смесь просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымешиваем однородное тесто по консистенции густой сметаны.
- Смазываем форму для выпечки маслом. Плотно выкладываем яблоки на дно формы, посыпаем сахаром и заливаем тестом.
- Выпекаем в хорошо разогретой духовке примерно 35-40 минут при 180°С. Готовность проверяем деревянной шпажкой – если она сухая, значит, наш простой пирог с яблоками готов.
- Подождем пока пирог слегка остынет. Нарезаем его на порционные кусочки и подаем со сметаной или джемом.
