Правильные пропорции макроэлементов в ежедневном рационе дают возможность получить все необходимые для организма белки, угл. Если вы начинаете интересоваться здоровым питанием, вам наверняка попадется информация о необходимых макроэлементах.
Что такое макроэлементы? Роль на организм человека
Макроэлементы – это белки, углеводы и жиры. Белок является строительным материалом нашего организма, углеводы обеспечивают его энергией, а жиры необходимы для правильного функционирования организма – гормональной регуляции, нервной системы.
При правильной сбалансированности рациона мало обращать внимание на калорийность блюд, но стоит смотреть и на содержание белков, углеводов и жиров.
По этой причине, когда вы должны съедать около 1800 калорий в день, не имеет значения, съедаете ли вы три плитки шоколада, эквивалентные 1800 калориям, или пять хорошо сбалансированных приемов пищи, богатых белком, сложными углеводами и полезными жирами.
Есть высокоуглеводные и высокобелковые диеты, но их балансировку следует оставить диетологам и врачам.
Пропорции белков, углеводов и жиров в ежедневном рационе человека
Правильные пропорции макроэлементов в течение дня при умеренной или малой физической нагрузке:
20-30% белка
50-65% углеводов
15-25% жиров
Речь идет о здоровых людях, без проблем с лишним весом или ожирением, ведь в таких случаях распределение белков, углеводов и жиров подбирается индивидуально, в соответствии с потребностями данного организма – лучше всего, если это делает профессионал.
Как узнать, пропорции макроэлементов в блюдах которые мы едим?
Развитие технологий приходит нам на помощь. У нас есть большое количество веб-сайтов, на которых описывается питательная ценность отдельных блюд. Каждый продукт свою таблицу калорийности. В своих рецептах мы тоже указываем питательную ценность блюд. На сайте сможете найти для себя полезную информацию в разделе Пищевая ценность продуктов.
Еще более удобный вариант – установить на телефон одно из бесплатных приложений, в котором вы сможете записывать количество и тип потребляемых вами продуктов, а в конце дня видеть наглядный график, показывающий количество белков, углеводов и потребляемые жиры.
