Постный борщ без мяса

Большинство хозяек часто готовят постный борщ без мяса на ужин и на каждый день. Учитывая мясную природу украинского борща, некоторые считают, что постный борщ не имеет такого вкуса.

Вовсе нет – если приготовить по вкусному рецепту, не пожалеть свеклы, постный борщ получится питательным с насыщенным вкусом! Сегодня мы предлагаем один из вкусных рецептов постных блюд на обед. Островок густой сметаны со свежей зеленью среди ароматного, ярко-красного борща заставит вас сразу попробовать постный борщ с грибами от “Домашнего повара”!

Так же для любителей мясного, рекомендую классический рецепт ароматного борща. Вы будете в восторге!
Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 104 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 24.2 г
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Лук для постного красного борща мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, сладкий перец нарезать соломкой и обжарить все на масле.
  • Натрите свеклу на терке, а также обжарьте. Добавить томатную пасту, нарезанный помидор и жарить еще 2-3 минуты. Чтобы сохранить яркий цвет постного борща, выжмите сок половины лимона.
  • Грибы для постного красного борща нарезать и обжарить.
  • Нарежьте капусту довольно тонко. Окунуть в кастрюлю с водой и поставить на огонь.
  • Нарежьте картофель постным борщом, рецепт не регулирует – соломинкой или кубики, как вы привыкли. Когда капуста закипит добавьте картофель.
  • Добавить в кастрюлю обжарку свеклы, моркови с луком и перцем, грибов. Варить до готовности.
  • Соль, перец, добавить в борщ постный лавровый лист, предварительно замоченный чернослив и любимые для вас специи.
  • Дайте нашему постному борщу с грибами настояться не менее 30 минут. Все компоненты должны насыщать друг друга, чтобы получилось одно гармоничное блюдо.
    Недаром настоящий вкус борщ приобретает уже на второй день.

Постный борщ без мяса

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: