Пирог в мультиварке с лососем и шпинатом готовится очень быстро и просто. Начинку для пирога можно использовать любую: филе лосося, горбуши, шпинат, зелёный лук, с мясом, яйцами, овощами. Пирог можно подать как отдельное блюдо или как холодная закуска к супу и бульону или к солянке. В качестве сладкой начинки используйте творог, варенье, орехи, джемы, фрукты, ягоды и цитрусовые. Украсить можно глазурью, сахарной пудрой или полить пирог сметаной.
Пирог в мультиварке – маленькие хитрости и советы
- Чтобы хорошо поднять тесто при выпечке пирога в мультиварке, поверните клапан в «открытое» положение.
- В процессе выпечки не открывайте крышку мультиварки, чтобы при выпекании пирога не потерять температуру выпечки.
- Смазывайте маслом не только дно, но и стенки чаши мультиварки.
- Если пирог открытый, накройте дно пергаментной бумагой, чтобы до него было легче добраться, потянув за концы бумаги.
- Если вы хотите, чтобы тесто подрумянилось с обеих сторон, переверните пирог примерно через полчаса после начала выпечки.
Многие из нас уже оценили преимущества такого полезного кухонного прибора, как мультиварка. Можно приготовить не только первые и вторые блюда, но и быстро испечь сладкий или закусочный пирог.
Чтобы приготовить пирог в мультиварке с лососем и шпинатом, нужно просто соединить все ингредиенты для начинки, начинку выкладываем на слой теста. Запустить режим «выпечки» на необходимое время.
- Лосось 400 грамм
- Тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка
- Шпинат 200 грамм
- Орехи Кешью 100 грамм
- Сметана 30% 50 мл
- Сок лимонный ⅛ по вкусу
- Перец чёрный молотый ⅛ по вкусу
- Соль ⅛ по вкусу
- Филе рыбы промыть под краном и промокнуть салфеткой, что бы впитать лишнюю влагу. Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить и приправить черным молотым перцем. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Очистить и измельчить орехи кешью. Шпинат промойте под проточной водой, стряхните лишнюю влагу и нарежьте полосками. Обжарить шпинат в течение пяти минут на оливковом масле. - Соединить рыбу с шпинатом и орехами. Добавить сметану 30% или сливки и перемешать. При желании попробуйте начинку, добавьте соль или приправу к рыбе. Можно использовать любые приправы к рыбе.
- На дно чаши поместить слоеное тесто и выложить начинку внутрь. Бортики со свободными краями. Сверху, если хотите закрытый пирог накройте слоем теста.
Запустите программу выпечки. Закройте крышку мультиварки и выпекайте торт в течение получаса. Затем переверните пирог и готовьте в течение того же времени.
