Паста с беконом и овощами в сливочном соусе

Паста с беконом и овощами в сливочном соусе – очень простое и быстрое блюдо для вкусного и сытного ужина. Паста с копченым беконом, луком-пореем и брюссельской капустой, залитые сливочным соусом с зеленью – это поистине райский пир. Однако следует закрывать глаза на калории, так как их, безусловно, много. Для настоящей роскоши можно также посыпать блюдо сыром

Приготовление пасты займет 30-40 минут, после чего вы сможете насладиться очень вкусным и освежающим блюдом. Паста с беконом и овощами в сливочном соусе обязательно понравится вашей семье. Вместо брюссельской капусты можно добавить другие овощи: брокколи, перец или стручковую фасоль.

У нас на сайте можно посмотреть подобные рецепты, например, Макароны с курицей и грибным соусом.

• Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отварить брюссельскую капусту до мягкости. Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте на раскаленной сковороде с половиной чайной ложки масла.
• Когда бекон станет золотистым, выложите его на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, а на сковороду с растопленным жиром положите нарезанный лук-порей. Прожарить несколько минут, затем влить сливки. Также добавляем травы и специи.
• Проварить соус несколько минут, пока крем немного не загустеет. По истечении этого времени снова положите в кастрюлю бекон, а также макароны и брюссельскую капусту (крупную капусту можно разрезать пополам). Все смешать и разложить по тарелкам.