Паста Карбонара

Паста Карбонара – классический рецепт пасты, быстро, недорого и очень вкусно. Настоящая карбонара готовится за 15 минут и в ней нет места крему. Все, что вам нужно, это свежие яйца, кусочек жирной свиной грудинки и горсть тертого пармезана. Ну и, спагетти.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 347 ккал
Белки: 16.4 г
Жиры: 18.7 г
Углеводы: 26.79 г
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Сварите спагетти в хорошо подсоленной воде, согласно времени, указанному на упаковке. Не выливайте мыску с водой, в которой была приготовлена паста.
  • Грудинку нарезать негрубыми кусочками и обжарить на сковороде. Пока грудинка обжарена, смешайте желтки с пармезаном до однородной массы. Когда грудинка будет готова, добавьте в кастрюлю спагетти, немного воды, в которой она была отварена и смесь желтков и пармезана. Сразу же перемешать и подавать.

Паста Карбонара

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 8 оценок, среднее 4.88 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: