Паштет из сельдерея

Сегодня приготовим простое и очень полезное блюдо — паштет из сельдерея с уникальной кремовой нежной текстурой. Благодаря добавлению куриных яиц и набора специй, вкус получается просто восхитительный! Он подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Если вы ищете рецепт паштета без мяса, то этот должен быть в списке приготовления обязательным.

К еще одним закускам к обеденному столу можно приготовить Яйцо запеченное в булочке рецепт вы найдете здесь.

Паштет из сельдерея можно хранить в холодильнике, завернутый в бумагу для завтрака, в течение нескольких дней. А ещё от отлично сочетается с хреном, маринованными огурцами и свежим хрустящим хлебом. Наиболее вкусен паштет на следующий день, когда отдельные ингредиенты смешиваются и он остывает.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 197 ккал
Белки: 13.45 г
Жиры: 12.23 г
Углеводы: 6.55 г
Шаги
2 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Натереть сельдерей и лук, выложить в кастрюлю. Влить воду, добавить масло и продавленный через пресс чеснок, перемешать. Варить 15-20 минут, пока сельдерей не станет мягким. Остудить.
  • Разбить яйца в смесь, добавить панировочные сухари, мелко нарезанную петрушку и чеснок. Перемешать, приправить солью, перцем, болгарским перцем. Перемешать, возможно, добавить еще немного панировочных сухарей.
  • Выложить массу, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать около 1 часа при 200 ° C в духовке. Подавать охлаждённым.

  • Вы можете поэкспериментировать и добавить другие овощи — отлично подойдут петрушка или морковь.
  • Для нарезки паштета из сельдерея лучше всего подойдет длинный, тонкий и острый нож. Если вы хотите нарезать его тонкими ломтиками, нужно хорошо остудить.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 2.5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: