Пасха со сгущенкой – вкусная и необычная. Она никого не оставит равнодушным. Рецепт пасхи со сгущенкой – простой и легкий. Для приготовления кулича вам понадобится мука, молоко, сгущенка и дрожжи.
Пасха со сгущенкой вкусная, потому что сочетание нежного пасочного теста со сладкой9, кремовой сгущенкой создает привлекательный баланс сладости и мягкости. Пасха, как правило, имеет нежную текстуру и аромат, а сгущенка – богатый и сладкий вкус. Эти два компонента вместе образуют восхитительную комбинацию, которая придает пасхе особый шарм и привлекательность.
Для сладкоежек есть еще один замечательный рецепт пасхи Шоколадная пасха с цукатами: простой рецепт
Ингредиенты
Порции: –+
- Опара
- Мука пшеничная 40 грамм
- Молоко коровье 125 мл
- Сгущенка 100 грамм
- Дрожжи сухие 8 грамм
- Тесто
- Мука пшеничная 3 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло сливочное 80 грамм
- Сгущенка 150 грамм
- Сахар ванильный 10 грамм
- Апельсиновые цукаты 40 грамм
- Соль 1 ч. л.
- Украшение
- Яичный белок 1 шт
- Посыпка на свое усмотрение
- Сахарная пудра 70 грамм
На порцию
Калории: 263 ккал
Белки: 11.8 г
Жиры: 14.7 г
Углеводы: 20.2 г
Шаги
- Смешать в сосуде теплое молоко и дрожжи. Хорошо перемешать венчиком.
- Добавить в смесь сгущенку и муку. Тщательно перемешать до однородности. Накрыть опару полотенцем и поставить на 30 мин в теплое место.
- Для приготовления теста в удобной емкости взбить яйца, затем добавить размягченное сливочное масло и сгущенку. Перемешать венчиком до однородности.
- Добавить в тесто опару и аккуратно перемешать. Добавить ванильный сахар, соль, хорошо перемешать.
- В несколько приемов просеять и добавить муку, замесить тесто.
- В полученное тесто добавить цукаты и хорошо перемешать, чтобы цукаты распределились по всему тесту. Тесто выложить на стол и хорошо замесить. Готовое тесто должно получиться мягким и эластичным.
- Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 60 минут, чтобы оно немного подошло.
- После того, как тесто подойдет, его нужно будет разделить на 3 части. Взять бумажные формы для ремней и переложить в них тесто (чтобы тесто заняло чуть больше половины формы). Накрыть формы полотенцем и оставь еще на час, чтобы тесто подошло.
- Поставить формы с тестом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение часа.
- Для приготовления украшения в небольшой емкости смешать белок с сахарной пудрой. Взбить миксером до образования пышной светлой массы.
- Готовой глазурью смазать верхушку кулича, а затем украсить посыпкой по своему вкусу.
