Оладьи из картофельного пюре с сыром

Оладьи из картофельного пюре — прекрасный рецепт с добавлением зелени и сыра Чеддер.

Советы как приготовить оладьи из картофельного пюре.
Если картофельная смесь получается слишком сухой, добавляем еще одно яйцо. Если смесь получается слишком редкой добавляем еще немного муки. Сыр Чеддер по желанию можно заменить любым другим сыром полутвердых сортов (Гауда и т.п.).

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 183 ккал
Белки: 9.76 г
Жиры: 8.06 г
Углеводы: 17.9 г
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зеленый лук.
  • В большую миску выложить картофельное пюре, яйцо, 3 столовые ложки муки и
    приготовленный сыр Чеддер и зеленый лук. Приправить перцем. Смесь тщательно перемешать
  • Руками из приготовленной картофельной смеси формируем небольшие шарики примерно по 12 шт. и формировать оладьи толщиной 1-1,5 см.
  • Приготовленные оладьи из картофельного пюре посыпать мукой с двух сторон и
    выложить по частям на горячую сковороду с маслом. Обжаривайте картофельные оладьи до хрустящей золотистой корочки с обеих сторон в течение 3-4 минут. Добавляйте масло по мере необходимости на сковороду между партиями.
  • Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, что бы лишнее мало стекло и немного посыпать солью. Подавать
    оладьи из картофельного пюре со сметаной и зеленью.

Оладьи из картофельного пюре

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 3.67 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: