Норвежский рыбный суп с лососем и треской

Все мы с вами очень любим уху, поэтому постоянно ищем идеи, как ее приготовить по-новому. Предлагаем вам рецепт рыбного супа из Норвегии. Этот Норвежский рыбный суп с лососем и треской не оставит никого равнодушным. В состав этого супа входят обычные и доступные ингредиенты, которые можно купить в супермаркете или рынке. Его аромат запомнится надолго вам и вашим гостям. Следуйте нашему пошаговому рецепту и у вас обязательно получится это вкусное и полезное первое блюдо.

На нашем сайте большое количество рецептов супов из рыбы. Поэтому мы рекомендуем посмотреть рецепт Ухи из карпа

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 21 ккал
Белки: 3.10 г
Жиры: 0.91 г
Углеводы: 2.24 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • В кастрюле разогреть масло, добавить нарезанный лук-порей, морковь и чеснок, немного протушить.
  • Залить около 2,5 л воды, довести до кипения, положить кусочки рыбы и нарезанный кубиками картофель, приправить солью и перцем.
  • Варить 5-6 минут, вынуть рыбу и отставить.
    В сливках тщательно перемешать муку, проследить, чтобы не было комочков, влить в суп. Постоянно помешивая , снова довести до кипения.
  • Выдавить в суп сок лимона, также добавить измельченный укроп.
  • Наконец, добавить очищенную от костей и кожи рыбу и при необходимости снова приправить.

Для насыщенного вкуса важны и кости и чешуя. Используйте 2 вида рыбы — половину трески и половину лосося.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: