Ингредиенты
Порции: –+
- Мясо 1 кг
- Сметана 18% 1 литр
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Мёд цветочный 2 ст. л.
- Соль ⅛ по вкусу
- Перец чёрный молотый ⅛ по вкусу
- Петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза ⅛ по вкусу
На порцию
Калории: 130 ккал
Белки: 15.6 г
Жиры: 5.1 г
Углеводы: 5.1 г
Шаги
- Мясо нарезать крупными кусками и сложить в миску.
- Зелень (петрушку, укроп, розмарин, базилик, кинзу) нарезать, добавить соль-перец по вкусу и перемешать.
- В миску мяса добавляем приготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошо перемешиваем.
- Поставить в холодильник на пару часов.
- Добавить сметану, еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
- Отправить в духовку и выпекать до мягкости около часа
