Вы ищете способ удивить своих гостей и их вкусовые рецепторы? Не волнуйтесь, у нас для вас есть проверенный рецепт, который подойдет на любой случай. Сочный, мягкий мясной рулет с омлетом, который можно подавать как горячим, так и холодным. А его восхитительный вкус надолго запомнится вашим гостям.
Также рекомендуем вам приготовить замечательное вкусное блюдо из мяса – Буженина по классическому рецепту
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Горошек зеленый консервированный 1 банк.
- Свиной фарш 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Сухари панировочные 2 ст. л.
- Сливки 12% 2 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 154 ккал
Белки: 14.3 г
Жиры: 8.9 г
Углеводы: 4.5 г
Шаги
-
Сначала приготовьте омлет, в миску вбейте яйца, взбейте их венчиком, добавьте из рассола горошек и мелко нарезанную паприку, приправьте перцем и солью и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки 35см х 25см. . Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут при 180°С. После запекания разрезать вдоль пополам. -
Выложить фарш в миску, добавить очищенный, мелко нарезанный лук, вбить яйцо, добавить перец, соль, сухари и влить сливки. Вымесить мясную массу, выложить 1/3 часть мяса на дно формы для запекания, затем выложить на нее половину омлета, снова мясо, омлет и сверху накрыть мясом. -
В завершение смазать кетчупом и выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке. -
После выпечки нарежьте ломтиками и подавайте.
