Мексиканский суп с фрикадельками с сыром и чесноком

Какое фантастическое сочетание вкусов! Томатный суп с перцем, грибами, фасолью и кукурузой с добавлением мини-фрикаделек из говядины – это нечто идеальное! Когда вы добавите мини-тосты со вкусом чеснока и запечете с сыром, вы будете в раю. Добавьте в суп маленькие шарики моцареллы и дайте ему настояться. Я гарантирую прекрасные впечатления от этого супа. Тягучий сыр, чудесный насыщенный аромат специй – прекрасное дополнение.

Ингредиенты для супа доступны в любом магазине по доступным ценам. Может быть, суп также очень рекомендуется зимой или осенью. Отлитчная идея для ужина в осенний день.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 567 ккал
Шаги
30 мин.Печать
  • В большой сковороде нагрейте масло и добавьте чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный лук и нарезанные четвертью грибы. Нарезать перец кубиками большего размера. Добавьте щепотку соли. Обжаривайте овощи около 5 минут.
  • Тем временем вскипятите бульон, чтобы он был горячим.
  • Во второй кастрюле вскипятите около 1 литра воды для фрикаделек.
  • Приправить фарш со специями и тщательно перемешать. Сформируйте небольшие фрикадельки.
  • Когда вода закипит, добавить фрикадельки. Отварите фрикадельки примерно через 5 минут после того, как они всплывут на поверхность воды, и слейте воду.
  • К тушеным овощам добавить приготовленный бульон. Также добавьте фасоль, кукурузу, томатную пасту. Перемешайте и оставьте кипеть около 10 минут.
  • Когда все закипит, добавить фрикадельки и попробовать блюдо. Приправляйте по мере необходимости. Если суп слишком густой, можно добавить воды или бульона. Варить еще 5 минут.
  • Хлеб разрезать пополам, сделав треугольники. Насыпьте на хлеб немного гранулированного чеснока. Посыпать хлеб тертым сыром. Выпекайте гренки в духовке около 5 минут – пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.
  • Вылейте суп в миску. Добавьте сыр моцарелла. Подавать суп с тостами.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: