Гарантируем вам, что такого вкусного блюда вы еще не пробовали. Куриный шашлык с кускусом и овощами в ароматном маринаде – это то, что вам действительно понравится. Вы можете удивить своих гостей приготовленным блюдом или подать его на воскресный семейный ужин. Сначала мы приготовим маринад, а потом уже сам шашлык. Не переживайте, времени на приготовление потребуется не так и много.
Рекомендуем посмотреть ещё один похожий рецепт – Куриный шашлык с картошкой на шпажках.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для маринада
- Кетчуп 2 ст. л.
- Мёд цветочный 1 ст. л.
- Соус соевый 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Соль по вкусу
- Для шашлыка
- Куриное филе 1 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Кускус 1 пачк.
- Помидор 2 шт
- Огурец 1 шт
- Капуста пекинская ¾ кач.
- Перец болгарский 1 шт
- Масло оливковое 2 ст. л.
На порцию
Калории: 111 ккал
Белки: 6.9 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 6.7 г
Шаги
-
Мясо помыть, обсушить и нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты для маринада вместе, чеснок очистить и выдавить через пресс. Соединить маринад с мясом и оставить на ночь в холодильнике. -
Залейте кашу из кускуса горячей водой вместе с солью и оставить на 10 минут. -
Овощи помыть и обсушить, помидоры, огурец и перец нарезать кубиками, капусту нашинковать небольшими кусочками. Соединить овощи с кускусом, залить оливковым маслом, тщательно перемешать и положить на дно посуды. -
Лук очистить, нарезать кольцами и насадить на шампуры, чередуя с мясом. -
Выложить шашлычки на противень, застеленный пекарской бумагой, и запечь их в предварительно разогретой духовке 30 минут при 180°С. -
После запекания шашлыков выложите кускус и подавайте. Также, можно приготовить блюдо заранее и разогреть его в духовке вместе с крупой.
