Куриные шеи на сковороде очень питательны и вкусны, даже в небольшом количестве способны утолить чувство голода. Приготовить куриные шеи – мясистые и ароматные, одно удовольствие. Да и цена куриных шей абсолютно доступна, по сравнению, например, с крылышками. Советуем бюджетный рецепт куриных шеек – простой и легкий в приготовлении.
Так же, рекомендую приготовить курицу в соевом соусе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные шеи 1 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твёрдый 100 грамм
- Сметана 20% 1 ст. л.
- Майонез столовый молочный 10 мл
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
На порцию
Калории: 297 ккал
Белки: 14.7 г
Жиры: 26.4 г
Углеводы: 0.1 г
Шаги
- Выкладываем куриные шеи в большую миску, солим, добавляем любимые специи и оставляем на 30-45 минут промариноваться. Если нравится острый вкус, то можно приготовить особый маринад – смешать соевый соус с кетчупом и горчицей.
- Мелко нарезаем чеснок и обжариваем в разогретой сковороде до золотистой корочки.
- Отправляем замаринованные куриные шеи в сковороду и обжариваем с обеих сторон до полной готовности.
- Пока куриные шеи обжариваются, приготовим творожный соус. Натираем сыр на мелкой терке и смешиваем его с майонезом и сметаной. Солим и перчим.
- Подаем жареные куриные шеи с пикантным творожным соусом или гарниром из риса, гречихи, картофеля. Также их можно предложить с овощными салатами или как самостоятельную закуску.
