Куриные рулетики с грибами и сыром

Пришло время приготовить сочные куриные рулетики с грибами и сыром. Это отличная  идея для вкусного ужина на каждый день. Несмотря на то, что блюдо внешне выглядит сложно, однако, готовится очень просто. Такие рулетики из курицы с грибами и сыром – это недорогой и вкусный ужин для всей семьи.

Рецепт состоит всего из нескольких основных ингредиентов, куриной грудки, грибов и сыра. Они прекрасно сочетаются со вкусом, например, с картофельным пюре. Картофельные лодочки с сыром и чесноком , также идеально подходят для этих куриных рулетов. Такой ужин не может обойтись без порции витаминов!  Куриные рулетики с грибами и сыром, отлично будут смотреться на вашем столе с  салатом из моркови по-французски.

• Нарезать лук, нарезать грибы. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук и обжарить. Добавить нарезанные грибы и обжарить до мягкости. В конце приправить солью и перцем по вкусу. Затем отложите остывать.
• Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Затем аккуратно размять молотком. Вы можете использовать пакет из фольги, чтобы разбить мясо. Затем приправить мясо солью, чесноком и перцем по вкусу.
• Натереть сыр. На каждый кусок мяса выложить небольшое количество грибов и сыра. Завернуть рулетики. Затем обвалять в муке и тщательно прижать края, они должны хорошо слипнуться, и поставить в холодильник на 30 минут.
• Добавить к яйцам специи и щепотку соли и перца, тщательно перемешать. Обвалять рулетики в яйце и панировочных сухарях, затем сформируйте рулет, плотно прижав его. Снова обваляйте в яйце, в панировочных сухарях и еще раз хорошо прижмите, чтобы все было плотно. Это предотвратит вытекание сыра во время жарки.
• Обжарить на хорошо разогретом масле с каждой стороны на среднем огне.
  Подавать сразу после приготовления.