Куриная печень в панировке с жаренным луком – отличный вариант для ужина. Сама идея приготовления этого блюда может отличатся от остальных рецептов. В этом блюде я предлагаю попробовать приготовить печень двумя способами. Вы выберите какой вкус куриной печенки больше понравился Вам, тот рецепт добавляйте в свою кулинарную книгу.
Больше рекомендаций – как правильно приготовить печень? Читайте в нашей статье.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная печень 8 шт
- Молоко коровье ½ стакана
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Приправа куриная ⅛ по вкусу
- Сухари панировочные 1 упаковка
На порцию
Калории: 176 ккал
Белки: 16.9 г
Жиры: 10.4 г
Углеводы: 3.4 г
Шаги
- Печень очистить, замочить в молоке.
- Разделите каждую из них на две части. Взбить яйца (с небольшим количеством воды). Посыпать печень приправой.
Обмакните печень в яйцо, потом в сухари. И обжарить до готовности. - По желанию лук обжарить отдельно на сковороде и потом сверху выложить на приготовленную печень. Я больше люблю, когда лук протушить с печенью пару минут перед подачей на стол.
