Куриная грудка с сыром Моцарелла, вялеными помидорами и рисом

Хотите узнать, как хорошо можно приготовить куриную грудку? Думаете, вы пробовали все варианты куриной грудки? Если вы не знакомы с таким способом подачи курицы, обязательно попробуйте. Это необычный рецепт на ужин с курицей. Рецепт хорошего ужина, который удивит вашу семью и близких. Куриная грудка разрезана поперек и образует небольшие карманы. В карманы кладут сыр Моцарелла и вяленые помидоры. Запекается такая грудка в духовке. Приготовьте обжаренный на оливковом масле рис в качестве идеального гарнира. Используйте бурый рис, который содержит больше клетчатки, чем белый рис. Такой ужин идеально подходит для тех, кто соблюдающим диету.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 979 ккал
Шаги
20 мин.Печать
  • Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Рис лучше всего готовить al dente.
  • Целую куриную грудку (не разрезать и не делить) вымыть и обсушить. Сделайте разрез на грудке, чтобы сформировать параллельные карманы. Не разрезайте полностью, чтобы грудка не развалилась. Карманы должны вместить все ингредиенты.
  • Сыр нарезать небольшими кусочками, вяленые помидоры – соломкой, а помидоры черри – пополам. Выложить в карманы грудки
  • Смешать оливковое масло со специями и нанести на грудку.
  • Подготовьте противень и застелите его бумагой для выпечки. Положить грудку и посыпать тертой цедрой лимона. Поместить в разогретую до 200 градусов Цельсия и выпекать все 35 минут.
  • Промытую капусту нашинкуйте. Добавьте измельченный перец и маринованный огурец. Добавьте кукурузу.
  • Смешайте оливковое масло с горчицей и медом. Добавьте столовую ложку лимонного сока, соль и перец и тщательно перемешайте. Добавьте соус в салат и хорошо перемешайте.
  • Рис можно довести до готовности обжарив на масле 5 минут
  • Запеченное мясо подавать с рисом и салатом
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: