Круассаны с яблочным вареньем – это вкусный, сладкий десерт. Они отлично подходят для перекуса, для пикника. Можете угостить своих друзей или собрать всю семью вечером на чаепитие.
Круассаны – это вкусные булочки с начинкой, которые идеально подойдут для того, чтобы взять их с собой, деткам в школу или в поездку. Лучшие всего получаются с сыром или яблочным вареньем. Благодаря добавлению творога у круассанов будет больше белка, что даст большее чувство сытости. Рецепт круассанов с вареньем можно составить в любой комбинации, что заставит вас получить другой вкус начинки. Мой любимый вкус – яблочное варенье, именно поэтому использовали в рецепте. Вы можете свободно его заменить. Помимо сыра и варенья, в начинку также можно добавить шоколад, орехи или фрукты. Приготовьте вместе с нашим рецептом Круассаны с яблочным вареньем.
Можно для начинки использовать любое варенье или НУТЕЛЛУ
Также, рекомендуем посмотреть рецепт Бублики с маком и кунжутом, возможно он тоже придётся вам по вкусу!
- Мука пшеничная 500 грамм
- Сахар-песок 200 грамм
- Дрожжи сухие 30 грамм
- Варенье 150 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Яйцо куриное 1 шт
- К стакану теплого молока добавить дрожжи, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки муки.
Дайте закваске постоять 10-15 минут в теплом месте. - Высыпьте муку и сахар в миску для теста и добавьте закваску. Сделайте тесто.
- Постепенно добавляйте в тесто сливочное масло и замешивайте, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
- Дайте тесту постоять 30 минут, чтобы оно поднялось.
- Замесить тесто и сформировать валик.
- Разрезать валик на порционные части. Раскатать круг. Разрежьте круг на треугольники.
- В нижней части каждого треугольника добавьте немного начинки.
- Сверните треугольники в рулон. Придайте форму круассана.
- Выложить круассаны на противень, накрытый бумагой для выпечки, и оставить в теплом месте на 30 минут.
- Разогреть духовку до 180 С.
Яйцо взбить, смазать круассаны.
Выпекать круассаны при 180 С. около 20-30 минут.
Можно дополнительно смазать круассаны взбитым яйцом и посыпать крошкой. Запекать их до получения золотистой кожуры.
Таким простым способом мы приготовили вкусные, домашние круассаны с вареньем.